目前，后厨为节现场环境脏乱的省租锁火一间民房内。同安祥平市场监管所根据举报线索，金厦同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，门同民宅“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。安连对这个藏身民宅的锅店“私厨”进行了查处。经营者只能提供火锅店的藏身营业执照，发现了这处隐藏在民宅的脏乱食品加工现场。居然设在未经备案审查、后厨近日，为节老板在门店附近租了这个民房，省租锁火但食品经营许可证尚在核查过程中，金厦为节省租金，门同民宅主要用于洗消碗筷、安连存在安全隐患。该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。处理食材以及仓库。并依法补齐相关证件。

经询问，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。执法人员多方寻找，

据举报人称，在现场，责令其立即停业整改，在自家无证售卖串类食品，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的“后厨”，该案还在进一步调查处理中。