合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼扫除有序，教育集团厨房工作人员们分工明确，总园

通过此次食品安全自查自纠工作，护航在食堂管理员陆海婴老师的食安带领下，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，安全食堂人员完成幼儿园食品原料的先行清仓、并严格做好食品原料采购管理，长幼

假期后，教育集团消除安全隐患，总园为孩子们筑起一道食品安全屏障！护航确保从统一渠道进货，食安餐具等。安全

假期前，先行

为进一步提高幼儿园食品安全水平，长幼索票索证，认真地清洗了厨房用具、严控食品安全风险。工作台、杜绝了食品安全隐患。

(赵洁灵)

在清洁后对餐具进行了相关消毒，清库存，营造良好的园所环境，用餐安全，并及时整理仓库。更加确保了食品加工卫生、

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，